Une histoire

Depuis sa création en 1932, la Cave de Bir Drassen est un haut lieu du vin tunisien.
Ici, un véritable savoir-faire a été développé au fil de l’histoire, en particulier dans la vinification et l’élevage des vins rouges grâce à des équipements et un chai souterrain parfaitement adapté à l’élevage en barrique.
En 1954 la cave obtient une médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris. C’est ici qu’est mis en bouteilles l’Amphore de l’AOC Grand Cru Mornag "Sidi Sâad".