Magon Signature Rose | vignerons de carthage

Cépage :

• Grenache
• Cinsault

Sol :

• Argileux
• Argilo-sableux

Région : cap-bon (Takelsa-kélibia-korbaj).

Densité : 3500 â 4000 pieds/hectare

Taille : les vignes sont conduites en taille courte â coursons â deux yeux, soit en goblet.

Rendement : 50a 60hls/ha

Vinification : Pressurage direct ou a légère macération â froid (4h â température de 12c°) puis fermentation entre (16 et 18 c°) pour préserver la fraicheur et les aromes de fruits

Couleur : rose saumon, rose pale

Nez : Fruité, Floral

Bouche : Equilibré, souple et structuré

Accord mets-vins : ce rosé est Ie compagnon idéal de nos apéritifs d’été, des salades et d’autres plats légers estivaux

Production/an =30 000 Bouteilles environs